Zeleninka

Veľmi rada experimentujem s raw plackami roznych zeleninových chutí. Výborné sú raw placky z kyslej kapusty, ale rovnako rada mám aj mrkvové alebo cibuľové. 

 

 

Na navodenie provensálskej atmosféry používam zmes bazalky, oregána, tymiánu, cesnaku a sušených alebo čerstvých paradajok. Keď sa mi podarí nezjesť sušené olivy iba tak samotné, dodajú raw plackám zaujímavú chuť. Fantázii sa medze naozaj nekladú, veľký úspech slávili aj raw placky v spoločnej kombinácii mrkvy, celeru a červenej kapusty.